デトックス効果のある食材を使う
デトックスの効果のある食材は色々とありますが、抗酸化作用があるものや血液をサラサラにしてくれるもの、腸の中の細菌を整えてくれるもの、免疫力をアップさせるミネラルなどが含まれているものなどがデトックスに効果のある食材として知られています。
デトックスの食材というのはそれだけで食材として利用できるものがいいでしょう。というのも、できあいのものでデトックスをするよりも、無農薬などの考えられた食材を使って素材そのものを楽しむ方がデトックスの効果があるからです。
デトックスの食材として人気のものとしては、まず玄米があげられます。玄米は完全食といわれています。その理由は、玄米だけを食べれば、全ての栄養分を取ることができるといわれていることから完全食と呼ばれているのです。消化は良くありませんから、きちんと噛んで食べましょう。
そしてデトックスの食材として、玉ねぎもあげられます。玉ねぎに含まれているケセルチンといわれるポリフェノールが体の中の血液をサラサラにしてくれますし、脂肪を抑える働きがあります。火を通しても成分が壊れにくい特徴があるので、炒めものを作る際のデトックスの食材としてぴったりです。
他には、飲み物ですが、アルカリイオン水なども効果があるといわれています。飲むことで腸を整えて腐敗を防ぎます。
またハーブなども解毒効果があるので、かなりデトックス効果があります。抗酸化作用に働くとされています。
■まとめ
・デトックス効果のある食材は、なるべく素のままで使う
・玉ねぎは火を通しても成分が壊れにくいので、炒めものにぴったり
・アルカリイオン水を飲むことで、腸を整えて腐敗を防ぐことができる
